Nieuwe horecalocatie De Hondekop

Utrecht maakt zich op voor de opening van een nieuwe horecalocatie: De Hondekop. Verborgen in de 2e Daalsebuurt, vlak achter de levendige Amsterdamsestraatweg, opent deze hotspot binnenkort haar deuren.

De initiatiefnemers, bekend van projecten zoals Zware Jongens, PingPong Club, en camping De Lievelinge, bundelen hun creativiteit en ervaring om op maar liefst 700 vierkante meter aan buitengewone plek te realiseren. De Hondekop belooft een unieke belevenis, met een zonnige serre, een eigen bakkerij, een podium en een kaart die nergens anders te vinden is.

De Hondekop is gevestigd aan de Wisselstraat 7, in een voormalig NS-gebouw dat ooit onderdak bood aan de iconische Hondekop-treinen. De horecalocatie wil een brug slaan tussen de binnenstad en het noordwesten van Utrecht, met station Zuilen op steenworp afstand. Maar De Hondekop is meer dan alleen een plek om te eten en drinken. Het wordt een centrum voor culturele en educatieve activiteiten, waar elke bezoeker zich welkom voelt.

Gelegen in een duurzame wijk, hecht De Hondekop veel waarde aan duurzaamheid. Het gebouw is zo duurzaam mogelijk opgeknapt, zoals het plafond die geïsoleerd is met gerecyclede spijkerbroeken. De horecaruimte van 700 vierkante meter omvat een serre van 200 vierkante meter, die zowel open als dicht kan. De inrichting is een mengelmoes van Perzische tapijten, veel groen, klimop tegen de muren en oude spiegels aan de wanden – alles draagt bij aan een sfeer die zowel sfeervol als eclectisch is.

Een bijzonder kenmerk van De Hondekop is de inpandige bakkerij, gerealiseerd in samenwerking met De Bakkert. Hier kunnen gasten niet alleen genieten van versgebakken brood, maar ook een kijkje nemen in het bakproces, dankzij een transparante glazen wand. Daarnaast serveert De Hondekop een wisselende daghap, vers bereid voor een prijs tussen de 15 en 20 euro – perfect voor drukke tweeverdieners die gezond en lekker willen eten. Voor wie meer keuze wil, biedt het menu een divers aanbod van gerechten, van hartige curry’s tot smaakvolle pasta’s. Op 13 september opent Hondekop officieel haar deuren.