Utrecht 60 jaar terug: examens voor koks en kelners

Onder auspiciën van het nijverheidsonderwijs organiseert de Stichting Leerlingwezen Horecabedrijf in drie steden van het land, Utrecht, Arnhem en Rotterdam van maandag 17 tot woensdag 26 januari examens voor koks en kelners. Dat meldt het Utrechts Nieuwsblad op dinsdag 18 januari 1966.

In Utrecht worden de wedstrijden gehouden in de eerste Algemene Technische School. In totaal 172 koks en 94 kelners nemen aan deze examens deel. 's Morgens wordt onder meer tafelschikken etc. doorgenomen terwijl in de middaguren het praktijkgedeelte volgt. Het is voor het eerst dat de Stichting Leerlingwezen Horecabedrijf deze examens in drie verschillende steden organiseert