Utrecht 60 jaar terug: een biskwiefabriek in Kanaleneiland

Utrecht heeft een Europese biskwiefabriek: vandaag is aan de Kanaalweg op het Kanaleneiland de Euro-Coöp biskiwefabriek officieel in bedrijf gesteld als eerste productie-eenheid op Europees niveau van de vijf centrale groothandels- en productieorganisaties van de verbruikscoöperatie in Nederland, België, West-Duitsland, Frankrijk en Italië (het zesde EEG-land Luxemburg kent geen verbruikscoöperaties). Dat meldt het Utrechtsch Nieuwsblad op donderdag 27 oktober 1966.

Directeur van deze fabriek is drs. L.J. Oorsprong. Voldoet deze opzet, dan zullen andere samensmeltingen volgen. Deze Euro-Coöp, op het terrein van de Co-op Nederland, bezit een aantal ovens die elk 75 pakjes biskwie per minuut produceren. De oven, die u op de foto ziet, is 46 meter lang.