Middenin de eetbare wijk van Utrecht opende wethouder Linda Voortman (Groen) vandaag het voedselbos met zogenoemd boomkroonpad. Vanaf het pad wordt het straks voor iedereen mogelijk om fruit te plukken. “Ik ben trots op deze groene toevoeging aan onze stad”, zegt Voortman. “Meer groen is belangrijk voor onze gezondheid en draagt bij aan een beter klimaat. Dit is de spreekwoordelijke kers op de taart waar kinderen van het naastgelegen Kindcentrum Rijnvliet bovendien veel gaan leren over de natuur.”
Kinderen van Kindcentrum Rijnvliet zullen veel in het voedselbos te vinden zijn. Het eetbare bos maakt namelijk deel uit van het projectonderwijs. Al vanaf het begin betrok de gemeente het kindcentrum bij de inrichting van het voedselbos. Leerlingen kunnen hier spelen, de natuur ervaren en erover leren. Er is onder meer een fruitdoolhof met allemaal eetbaar groen, een buitenleslokaal met zonnewijzer en waterspeelplek waar ze leren over de loop van rivieren.
Kunstenaar Anouk Vogel heeft het voedselbos met een 4 meter hoge loopburg op een unieke wijze voor iedereen bereikbaar gemaakt. Het kunstwerk genaamd ‘Dichter bij de boom’ is een lusvormige loopbrug tussen de verschillende lagen van het voedselbos. Het zogenoemde boomkroonpad is een architectonisch kunstwerk waarmee Vogel het landschap dichter bij de mens wil brengen. De loopbrug met het kunstwerk verbindt het kindcentrum met de buurt en de groene omgeving. De wandelaar plukt hier straks de vruchten en beleeft de seizoenen. Het voedselbos zal de komende jaren steeds groener kleuren.
Rijnvliet is een eetbare woonbuurt met een centraal voedselbos. De openbare ruimte is gebaseerd op het voedselbosprincipe: overal komen eetbare planten, struiken en bomen. Dit idee kwam van bewoners van de Rijksstraatweg en de Metaalkathedraal. De gemeente verwerkte het idee in de plannen.
Het is een primeur voor Nederland dat een voedselbos volledig geïntegreerd wordt in een woonwijk. Ook in Europa is dit uniek. Nu is het centrale voedselbos een plek voor bewoners, bezoekers en buren van Rijnvliet om te wandelen, spelen, leren en genieten van de natuur. Zo ontstaat er meer evenwicht tussen woningen en natuur.
