Utrecht 60 jaar terug: zelfbediening wordt steeds belangrijker

Er wordt op het ogenblik voorspeld dat bedrijven in de kruidenierssector over vijf jaar geen bestaansrecht meer hebben, als ze niet tot een omzet kunnen komen van tenminste tienduizend gulden per week. Dit zei de heer Jac. Hermans, directeur van een aantal supermarkten te Amsterdam, vanmorgen tijdens de opening van de expositie Zelfbediening '65, die tot en met donderdag in de Irenehal van de Jaarbeurs wordt gehouden. Dat meldt het Utrechtsch Nieuwsblad op dinsdag 18 mei 1965.

Er zijn ongeveer 175 exposanten. Verder was de heer Hermans onder meer blij met het grote bezoek, dat uit het buitenland verwacht wordt. Groepen Duitsers, Belgen, Spanjaarden en Denen hebben hun komst reeds aangekondigd.

Op het zelfbedieningscongres, dat kort na de opening van de vakbeurs begon, verklaarde drs. J. Broekhuizen van het ministerie van economische zaken onder meer, dat hij de distributie beschouwde als een wegennet tussen producent en consument. Hij zei dat er vele wegen zijn, die van de producent naar consument leiden. De zelfbediening heeft getoond een belangrijke weg te zijn. Volgens hem kan worden verwacht , dat haar rol in de toekomst nog belangrijk groter zal worden.