Michelin Bib Gourmand prijs voor Elvi

UTRECHT - Maar één Utrechts restaurant wist een plekje te veroveren in de Bib Gourmand Gids die op donderdag 17 november bekend wordt gemaakt door Michelin. En dat is restaurant Elvi in de Jan van Scorelstraat in Utrecht, meldt nieuwssite indebuurt.nl

In de Bib Gourmand gids staan restaurants die een 3-gangenkeuzemenu aanbieden voor maximaal 37 euro. De Bib Gourmand is een restaurantprijs van Michelin die voor ‘ultieme prijs-kwaliteit verhouding’ staat.Elvira Kemmanvan Elvi: "Het was een grote verrassing dat de uitslag vanmorgen al kwam. Natuurlijk zijn we er heel blij mee, ik drink er vanmiddag een glaasje champagne op!" Volgens Kemman staat het restaurant voor het derde jaar op rij als enige Utrechtse restaurant in de gids omdat ze een betaalbaar 3-gangen keuzemenu leveren. "Een sterrenrestaurant zijn we niet, maar we hebben wel een professionele keuken en we leveren kwaliteit."