UTRECHT - Bij café Voortuin aan de Utrechtse Voorstraat is met opzet boterzuur naar binnen gespoten met een plantenspuit. Dat zegt een woordvoerder van de Veiligheidsregio Utrecht. Dit meldt RTV Utrecht.
De stank in de Voorstraat is enorm, maar er bestaat geen gevaar voor de volksgezondheid, aldus de zegsman. De brandweer heeft de vloeistof verdund met water en weggespoeld. De afzetting van de Voorstraat is inmiddels opgeheven. Er was gedurende het onderzoek veel politie op de been. Er wordt onderzoek gedaan naar de daders.
Boterzuurbende
Onder meer café Voortuin en de Jumbo in de Merelstraat waren in 2014 doelwit van een 'boterzuurbende'. Zes verdachten werden begin dit jaar veroordeeld tot werkstraffen. Boterzuur behoort tot de verzadigde vetzuren. Het komt voor in boter, met name in ranzig geworden boter (vandaar de naam boterzuur), zweet, veel sterk ruikende kaassoorten en in kwalitatief slechte kuilen kuilgras. De geur ervan wordt vaak geassocieerd met die van zweetsokken.