De Leckere en Het Utrechts Archief hebben in 2008 het Paulusbier samen ontwikkeld omdat de expo locatie van het Utrechts Archief is gevestigd in de voormalige Paulusabdij en het Utrechts Archief ook het archief van deze abdij beheerd.
Voor de opening van de vernieuwde expo ‘Utrecht begint hier’ slaan De Leckere en Het Utrechts Archief opnieuw de handen in elkaar en is er een eigentijds versie van het Paulusbier ontwikkelt, het Pauline bier. Het Paulinebier proef je als eerste tijdens het feestelijk openingsweekend op 4/5/6 oktober.
