UTRECHT – Veel jonge ondernemers starten een horecazaak in Utrecht. In de laatste tien jaar zijn er zo’n nieuwe 200 horecazaken geopend. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland.
In de stad Utrecht zijn de laatste jaren meer horecazaken geopend. Vooral het aantal koffiebars en lunchrooms stijgt enorm, zegt de brancheorganisatie. Dat leidt volgens een woordvoerder tot een wildgroei aan horeca. “We moeten kijken hoe we de stad bruisend kunnen houden, zonder dat we te veel horeca krijgen, maar ook dat we de diversiteit van het aanbod bewaken met z’n allen.”
Ook opvallend is dat nieuwe zaken niet alleen in het centrum openen, maar ook in aangrenzende wijken.
