Het Turkse fastfoodconcept King Kumpir heeft in het voormalig pand van Frites Atelier zijn vierde vestiging van Nederland geopend. Dat meldt de Snack Koerier.
De vestiging van Frites Atelier in het centrum van Utrecht sloot in oktober 2019 na ruim drie jaar de deuren. Volgens mede-eigenaar Pieter Munten kwam het concept van topkok Sergio Herman daar niet meer tot zijn recht en is Frites Atelier op zoek naar een groter pand in de stad.
King Kumpir is een vegetarisch concept met kumpir in de hoofdrol. Dit is een populair Turks gerecht, waarbij aardappels worden gepoft, daarna vanbinnen gepureerd met boter en kaas en royaal gevuld met verschillende ingrediënten.
